ReciKeep
Geniet van deze onweerstaanbare, zachte kaneelbroodjes, perfect voor elke gelegenheid! Met een rijke kaneelvulling en een romige roomkaasglazuur zijn ze een ware traktatie voor zoetekauwen.
Bereidingswijze
Meng in een kom de bloem, melk, verse gist, suiker, zout, kardemom, eieren en boter tot een soepel deeg.
Laat het deeg op een warme plek rijzen tot het in volume verdubbeld is.
Bereid ondertussen de kaneelvulling door de boter te smelten en deze te mengen met donkere basterdsuiker, kaneel en aardappelzetmeel.
Rol het gerezen deeg uit en bestrijk het met de kaneelvulling. Rol het deeg op en snijd het in gelijkmatige stukken.
Plaats de gesneden broodjes op een bakplaat en laat ze nogmaals rijzen.
Bak de broodjes in een voorverwarmde oven op 190°C gedurende ongeveer 25 minuten.
Bereid de roomkaasglazuur door de poedersuiker, boter, roomkaas, en optioneel vanille-extract en citroensap te mengen tot een gladde massa.
Besprenkel de gebakken kaneelbroodjes met de roomkaasglazuur en serveer.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App