ReciKeep
Dit unieke recept voor Tiramisu Wentelteefjes combineert de Italiaanse klassieker met een ontbijt- of brunchfavoriet. Geniet van een heerlijke combinatie van smaken met deze decadente twist op een traditioneel gerecht.
Bereidingswijze
Bereid de créme anglaise: Klop in een middelgrote kom de eierdooiers en suiker door elkaar. Breng koffie en melk aan de kook in een kleine pan en giet dit langzaam over het eiermengsel terwijl je blijft kloppen. Giet het mengsel terug in de pan en verwarm op laag vuur tot het indikt en een lepel bedekt.
Maak de wentelteefjes: Klop alle ingrediënten voor de custard in een ondiepe, brede kom door elkaar. Doop de dikke sneden brood aan beide kanten en laat goed intrekken. Verhit de boter in een pan en bak het brood aan beide zijden goudbruin.
Zorg voor de slagroom: Klop de room met een snufje vanille tot stevigheid.
Serveren: Spuit de slagroom op de wentelteefjes, bestrooi met cacaopoeder en giet de koffiesaus erover. Geniet ervan!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App