ReciKeep
Deze Tiramisu Wentelteefjes zijn een heerlijke twist op het klassieke nagerecht. Geniet van de romige koffiesmaak en de rijke textuur met een luchtige slagroom topping.
Bereidingswijze
Bereid de crême anglaise: Klop in een middelgrote kom de eierdooiers samen met de suiker tot een glad mengsel. Breng in een kleine pan de koffie en melk aan de kook en giet dit langzaam over het eiermengsel terwijl je blijft kloppen. Doe het mengsel terug in de pan en verwarm op laag vuur totdat het indikt en de achterkant van een lepel bedekt is.
Maak de wentelteefjes: Meng alle ingrediënten voor de custard in een ondiepe, brede kom. Doop de dikke sneden brood aan beide zijden in het mengsel en laat ze goed intrekken. Verhit de boter in een pan en bak het brood aan beide zijden goudbruin.
Bereid de slagroom: Klop de room met een scheutje vanille-extract tot stevige slagroom.
Serveren: Spuit de slagroom op de wentelteefjes, bestrooi met cacaopoeder en giet de koffiecrème eroverheen. Geniet van je heerlijke Tiramisu Wentelteefjes!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App