ReciKeep
Geniet van een heerlijke en vleesloze shoarma met dit smakelijke recept voor een vegan broodje. Kruidige tofu en frisse groenten maken dit gerecht tot een favoriet voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius met heteluchtstand en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Maak de marinade door de sojasaus, olijfolie, komijnpoeder, ahornsiroop, paprikapoeder en kaneel in een kommetje goed door elkaar te roeren.
Snijd de tofu met een dunschiller of de raspzijde van een grove rasp in dunne plakjes en doe deze in een grote mengkom. Giet de marinade erover en schep voorzichtig om, zodat alle plakjes goed bedekt zijn. Voeg vervolgens de maizena toe en meng opnieuw goed.
Verdeel de gemarineerde tofu over de bakplaat en bak deze 20-25 minuten in de oven tot de plakjes knapperig zijn.
Bereid de flatbreads of pita's voor door ze te bestrijken met knoflooksaus. Verdeel de gebakken tofu-shoarma erover, gevolgd door de tomaat, komkommer, verse peterselie, rode ui en radijsjes. Besprenkel met vers citroensap.
Vouw of rol het brood voorzichtig dicht. Gebruik eventueel aluminiumfolie of bakpapier om het brood op zijn plaats te houden. Eet smakelijk!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App