ReciKeep
Deze aardappelsalade met citroen, munt en een crunchy topping is een perfecte aanvulling op je hoofdgerecht. Het frisse karakter en de textuur maken dit gerecht tot een ware smaaksensatie.
Bereidingswijze
1. Doe de ongepelde aardappelen in een ruime pan, voeg koud water toe en breng aan de kook. Kook de aardappelen op middelhoog vuur tot ze net gaar zijn, dit duurt 15 tot 25 minuten, afhankelijk van de grootte. Giet de aardappelen af en snijd ze in stukken van ongeveer 3 cm zodra je ze kunt vasthouden.
2. Klop in een kom het citroensap samen met de olijfolie tot een lichte dressing.
3. Voeg de warme aardappelstukken in een grote kom en meng de citroendressing, lente-ui, munt en versgemalen zwarte peper erdoor. Meng voorzichtig zodat de warme aardappelen de smaken goed kunnen opnemen. Laat de salade afkoelen tot kamertemperatuur.
4. Strooi vlak voor het serveren de Crunchy Everything Bagel Topping of Salade Topping royaal over de salade. Garneer met extra citroensap, lente-ui, munt en versgemalen zwarte peper naar smaak. Serveer op kamertemperatuur voor de beste smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App