ReciKeep
Verfrissende Cheesecake in een Glas
Geniet van een heerlijke cheesecake in een glas, perfect voor ieder seizoen! Deze luchtige en fruitige traktatie combineert zachte roomkaas en frisse blauwe bessen voor een onweerstaanbare smaakbeleving.
Bereidingswijze
Stoof de blauwe bessen met een klein scheutje water totdat ze gaar zijn.
Rooster de pijnboompitten in de oven of in een pan tot ze goudbruin zijn.
Rasp de schil van de citroen en snijd de gember fijn.
Meng de pijnboompitten met driekwart van de geraspte citroenschil, de gember en eventueel de honing.
Schep dit mengsel op de bodem van een glas.
Meng de volle yoghurt met de roomkaas en voeg het sap van een halve citroen toe.
Giet een eetlepel van het yoghurt-roomkaasmengsel in het glas, gevolgd door een eetlepel van de blauwe bessen. Herhaal dit tot de ingrediënten op zijn, eindig met de blauwe bessen.
Roer voorzichtig met de steel van een lepel door het glas voor een marmereffect.
Garneer met de resterende citroenschil voor een frisse touch.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App