ReciKeep
Verfrissende Citroencake
Deze heerlijke citroencake is perfect voor een verkwikkende traktatie. Met een rijke citroensmaak en een zoete glazuur, maak je deze cake eenvoudig thuis.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een cakevorm in en bekleed deze met bakpapier.
Meng in een grote kom de suiker, vanillesuiker, snufje zout, eieren, plantaardige olie, melk en de hele gekookte citroen tot een egale massa.
Zeef de bloem en bakpoeder boven het natte mengsel en meng tot alles goed gecombineerd is.
Giet het beslag in de voorbereide cakevorm en bak de cake in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 40-45 minuten of totdat een prikker schoon uit het midden komt.
Laat de cake volledig afkoelen op een rooster.
Bereid ondertussen het glazuur door poedersuiker en citroensap te mengen tot een gladde mix.
Giet het glazuur over de afgekoelde cake zodat het gelijkmatig verspreid is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App