ReciKeep
Deze gezonde citroencake loaf is een heerlijke combinatie van frisse citroen en zachte textuur, ideaal voor bij de koffie of als tussendoortje. Gemaakt met amandelmeel en volkorenmeel, is dit recept een licht verteerbare optie vol smaak.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175°C en bekleed een cakevorm van 23x13 cm met bakpapier.
Meng in een kom alle droge ingrediënten tot ze goed zijn verdeeld.
In een andere kom, klop je alle natte ingrediënten tot een gladde massa.
Voeg de droge ingrediënten geleidelijk toe aan de natte mix en meng voorzichtig tot alles net is samengevoegd. Vermijd overmixen.
Giet het beslag in de voorbereide cakevorm en strijk de bovenkant glad.
Bak de cake 40 tot 45 minuten, of tot een prikker er schoon uitkomt.
Laat de cake 10 minuten in de vorm afkoelen voordat je deze op een rooster verder laat afkoelen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App