ReciKeep
Verfrissende Couscoussalade met Yoghurtdressing
Deze lichte couscoussalade met een romige yoghurtdressing is perfect als lunch of als verfrissend bijgerecht. Vol met groenten en smaken, biedt deze salade een gezonde en smaakvolle boost.
Bereidingswijze
Bereid de volkorenparelcouscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de komkommers in blokjes en halveer de cherrytomaten.
Was de citroen, rasp de schil en pers de helft uit.
Meng de Griekse yoghurt met de olijfolie, het citroensap en de citroenrasp. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Pluk de blaadjes van de basilicum.
Voeg de rauwkost, komkommer, cherrytomaten en basilicum toe aan de couscous. Garneer de salade met de yoghurtdressing, pijnboompitten en rucola.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App