ReciKeep
Verfrissende Gazpacho met Komkommer en Avocado
Geniet van deze lichte en verkoelende gazpacho, perfect als hoofdgerecht in warme maanden. De combinatie van komkommer en avocado zorgt voor een romige textuur en verfrissende smaak.
Bereidingswijze
Doe de komkommer, avocado, water, limoensap, limoenrasp en muntblaadjes in een keukenmachine of blender. Mix tot een gladde, romige soep.
Breng de soep op smaak met zout en peper.
Zet de soep minstens een half uur in de koelkast voor een optimale smaak en temperatuur.
Serveer de gazpacho met een swirl van kwark, blokjes komkommer, croutons en een takje munt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App