Verfrissende Japanse Aardappelsalade
Deze Japanse aardappelsalade is een heerlijke combinatie van zachte aardappelen, ei, en frisse groenten, perfect als bijgerecht voor elk seizoen. Klaar in een handomdraai en vol smaak, deze salade zal je zeker bevallen!
Bereidingswijze
Kook de aardappelen 15-20 minuten tot ze zacht zijn.
Kook de eieren 8 minuten totdat ze hardgekookt en smeuïg zijn.
Meng in een grote kom de magere Griekse yoghurt, gele mosterd, lichte mayonaise, melk en honing tot een gladde saus.
Voeg de gekookte aardappelen, hardgekookte eieren, komkommer, lente-uitjes en kipfilet toe aan de kom met saus.
Stamp de aardappelen en eieren lichtjes terwijl je alles mengt voor een goede doormenging.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App