ReciKeep
Geniet van een smaakvolle salade met parelcouscous, gemarineerde kip en een romige dilledressing. Perfect voor een lichte lunch of als hoofdgerecht bij een diner.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 160 graden. Kruid de kipdijfilet met peper, zout, harissa, tomatenpuree, het sap van de citroen en olijfolie. Meng goed en laat 30 minuten marineren.
Kook de parelcouscous volgens de instructies op de verpakking. Giet af en spoel af met koud water.
Rooster de gemarineerde kip 25 minuten in de oven of airfryer, of bak deze gaar in een koekenpan.
Meng in een kom de Griekse yoghurt, mayonaise en mosterd. Voeg het sap van de citroen toe en roer tot een gladde dressing.
Voeg rucola, blokjes komkommer, dille, avocado en de parelcouscous toe aan de dressing en meng alles goed door elkaar.
Serveer de geroosterde kip bovenop de salade en garneer met verkruimelde feta en extra dille.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App