ReciKeep
Viral Tortilla Kebab Spiesen met Tomatenboter Glazuur
Deze heerlijke tortilla kebab spiesen zijn een ware traktatie voor liefhebbers van maaltijden vol smaak. Met een krokante buitenkant en sappige kipvulling zijn ze perfect voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Meng het kipgehakt met de uitgelekte rode ui en rode paprika, peterselie, zure room, knoflook en de kruiden. Laat het mengsel 15-20 minuten in de koelkast opstijven.
Bouw laagjes op door de tortillarechthoeken af te wisselen met een dunne laag kipmengsel, tot je 4-5 lagen hoog hebt. Eindig met een tortilla en druk zachtjes aan. Laat het geheel 5-10 minuten afkoelen om steviger te worden.
Snijd de gestapelde tortilla's in 4 gelijke stroken. Rijg een houten spies door het midden van elke strook.
Plaats de spiesen op een bakplaat en bak ze 15 minuten in een voorverwarmde heteluchtoven op 200°C.
Smelt de boter op een laag vuurtje, meng de tomatenpuree erdoor en voeg de overige glazuuringrediënten toe. Bestrijk de spiesen met het mengsel en bak ze nog eens 15 minuten tot ze knapperig zijn.
Laat de spiesen even rusten voor het serveren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App