ReciKeep
Voedzame Groentenbowl met Avocado en Hummus
Deze voedzame bowl is een ideale lunchoptie vol kleuren en smaken. Perfect voor wie op zoek is naar een gezonde en verzadigende maaltijd die snel te bereiden is.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 210 °C.
Meng de zoete aardappel, bloemkool en kikkererwten in een kom. Voeg het gerookte paprikapoeder, komijn, olijfolie, zout en peper toe.
Verdeel het mengsel over een bakplaat en rooster het 15 minuten.
Maak ondertussen de dressing door alle ingrediënten in een kleine blender te mengen met voldoende water om een dunne dressing te maken. Breng op smaak.
Bouw de bowl op door Rucolablaadjes over de bodem van een ondiepe kom te verdelen.
Verdeel de granen, hummus, zuurkool, geroosterde groenten, kikkererwten, komkommer en gesneden avocado erover.
Besprenkel met de dressing en werk af met de plakjes radijs.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App