Volkoren Pitabroodjes met Gebakken Groenten en Geitenkaas
Geniet van deze heerlijke volkoren pitabroodjes, gevuld met een mix van smakelijke gebakken groenten en romige geitenkaas. Perfect voor een voedzame lunch of een uitgebreid diner.
Bereidingswijze
Snijd de champignons in zes gelijke parten en de rode uien in parten van ongeveer 1 cm.
Halveer de paprika's in de lengte, verwijder de steelaanzet en zaadlijsten, en snijd het vruchtvlees in halve repen van ongeveer 1 cm.
Verhit de milde olijfolie in een grote hapjespan en roerbak de champignons samen met de Funghi Trifolati specerijenmelange gedurende 5 minuten op hoog vuur.
Voeg de gesneden uien en paprika's toe en bak het mengsel nog eens 5 minuten op middelhoog vuur. Zet daarna het vuur uit.
Verwarm de volkoren pitabroodjes volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verkruimel de geitenkaas boven de groenten en schep alles goed door elkaar. Verdeel het groentemengsel over de pitabroodjes en serveer direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App