ReciKeep
Wortel-Bananenbrood met Pecannoten
Geniet van een heerlijke combinatie van zoete bananen en knapperige pecannoten in dit unieke wortel-bananenbrood. Perfect als gezond tussendoortje of als basis voor een smakelijk ontbijt.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C.
Meng in een grote kom de geprakte bananen, maple syrup, gesmolten kokosolie en de geraspte wortels goed door elkaar.
Voeg het zelfrijzende bakmeel, de kaneel en de gehakte pecannoten toe en meng alles tot een homogeen beslag.
Giet het mengsel in een voorbereide cakevorm.
Meng de ingrediënten voor de topping in een aparte kom.
Bak het brood 40-45 minuten, of totdat een tandenstoker er schoon uitkomt.
Laat het brood afkoelen en smeer het roomkaasmengsel eroverheen. Bestrooi met extra pecannoten voor een crunch.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App