ReciKeep
Geniet van een overheerlijke zelfgemaakte gevulde hamburger met een smaakvol kegelvan combinatie van rundvlees, kaas en huisgemaakte saus. Dit gerecht is perfect voor een gezellige avond met vrienden of familie.
Bereidingswijze
Meng in een kom alle ingrediënten voor het deeg, behalve de boter, en kneed dit gedurende 5 minuten.
Voeg de boter toe en kneed nog eens 5 minuten tot er een zacht deeg ontstaat.
Laat het deeg onder een doek 45-50 minuten rijzen.
Meng het rundvlees met zout en zwarte peper voor de köfte en verdeel dit in 5 gelijke delen.
Vorm van elke portie een ronde schijf en bak deze in een voorverwarmde pan of oven.
Verdeel het gerezen deeg in 6 gelijke stukken en rol elk stuk uit tot de grootte van een dessertbord.
Vul elk uitgerolde deegschijf met cheddar, köfte, saus, gekarameliseerde ui, augurken, andere kaas en extra cheddar.
Vouw het deeg dicht en druk de randen goed aan om deze te sluiten.
Draai de gevulde deegschijven om en leg ze op een bakplaat met bakpapier.
Bestrijk de bovenkant met een mengsel van de eidooier en melk, en strooi sesamzaadjes erover.
Bak de gevulde hamburgers in een voorverwarmde oven op 180°C tot ze goudbruin zijn.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App