Zelfgemaakte Saucijzenbroodjes
Geniet van de onweerstaanbare smaak van zelfgemaakte saucijzenbroodjes. Perfect voor een feestje of als hartige snack tijdens een gezellige borrel.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius en bekleed een ovenplaat met bakpapier.
Meng het gehakt, sambal, pittige mosterd, gemalen komijn, zout en peper in een kom. Bewaar 1 ei om later te gebruiken. Controleer of het gehakt stevig genoeg is om rolletjes van te maken; voeg indien nodig extra paneermeel toe. Verdeel het mengsel in 10 gelijke porties.
Leg de plakken bladerdeeg op de bakplaat.
Vorm van elke portie gehakt een rolletje dat ongeveer 2 cm korter is dan het bladerdeeg. Plaats het rolletje in het midden van de rechterhelft van het bladerdeeg en vouw de andere helft eroverheen. Druk de randen met een vork aan om ze te sluiten en om een leuk kartelrandje te creëren.
Klop het apart gehouden ei los en smeer de broodjes hiermee in voor een mooie glans.
Bak de saucijzenbroodjes in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten tot ze goudbruin en gaar zijn.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App