ReciKeep
Dit heerlijke suikerbrood is een perfecte start van je ochtend! Met een vulling van schuddebuikjes en speculaaskruiden is het een feestelijke aanvulling op je ontbijt of brunch.
Bereidingswijze
Kneed alle ingrediënten voor het deeg ongeveer 15 minuten met een mixer tot een soepel deeg.
Meng de parelsuiker, speculaaskruiden, kaneel, schuddebuikjes en gesmolten boter en zet dit mengsel apart.
Laat het deeg 1 uur rijzen in een ingevette kom, afgedekt op een warme plek.
Bekleed een bakvorm met bakpapier, vet deze goed in met boter en strooi er wat basterdsuiker (en eventueel extra kruiden) over.
Druk het deeg plat, verdeel steeds wat vulling over het deeg en vouw het dubbel. Herhaal totdat de vulling op is.
Rol het deeg op en plaats het in de bakvorm. Laat het nogmaals 1 uur rijzen.
Bestrijk het deeg met melk en bak het 40 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C. Dek het af met folie als het te donker wordt.
Laat het brood even afkoelen, haal het uit de vorm en snijd in plakjes.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App