ReciKeep
Zoete Aardappel Flatbread Wraps
Geniet van deze heerlijke en gezonde zoete aardappel flatbread wraps, perfect voor een snelle lunch. Eenvoudig te maken met maar een paar ingrediënten, en ideaal voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Kook de zoete aardappel tot deze volledig zacht is. Dit kan door te roosteren, koken, stomen of in de magnetron.
Pureer de zoete aardappel tot een gladde massa. Meng dit vervolgens met de bloem en voeg optioneel zout toe om een soepel deeg te vormen.
Breng het deeg over naar een licht bebloemd werkblad en kneed het deeg ongeveer 5 minuten. Voeg indien nodig extra bloem toe als het deeg te plakkerig is.
Verdeel het deeg in 8 gelijke stukken.
Rol of druk elk stuk uit tot een dunne tortilla.
Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en vet deze licht in met olie.
Bak elke wrap 2-3 minuten aan elke kant tot ze licht goudbruin en gaar zijn.
Leg de gebakken wraps onder een schone theedoek om ze warm en zacht te houden.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App