Zoete Aardappeltaart met Spinazie en Champignons
Deze voedzame zoete aardappeltaart is perfect voor de lunch en boordevol smaak en kleur. Met een romige vulling van kwark, spinazie en champignons, biedt het een verrassende twist aan je maaltijd.
Bereidingswijze
Kook de zoete aardappelen tot ze zacht zijn. Plet ze vervolgens en druk de puree in een ronde bakvorm om een stevige bodem te vormen.
Meng in een kom de kwark, champignons, rode paprika, rode ui, spinazie, eieren en de gewenste kruiden. Giet het mengsel over de zoeteaardappelbodem.
Bestrooi de taart met geraspte Parmezaanse kaas en bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 35 minuten.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep