ReciKeep
Eiwitrijke Volkoren Pasta met Kip en Groenten
Geniet van een volwaardig en gezond gerecht met deze eiwitrijke volkoren pasta, boordevol kip en kleurrijke groenten. Perfect voor een snelle en voedzame maaltijd!
Bereidingswijze
Kook de volkoren mini penne volgens de aanwijzingen op de verpakking al dente.
Breng de kipfilets op smaak met paprikapoeder, oregano, peper en zout. Bak de kipfilets in de airfryer gedurende 13 minuten op 180 graden.
Verwarm de olijfolie in een pan en fruit hierin de gesnipperde ui en de fijngehakte knoflook tot ze glazig zijn.
Voeg de gehalveerde cherry tomaatjes, de tomatenpuree en een snufje zout toe. Bak tot de tomaatjes zacht zijn.
Voeg de in blokjes gesneden puntpaprika's toe en roer alles goed door.
Schenk de kookzuivel en het gekookte water beetje bij beetje in de pan en roer door tot een romige saus ontstaat.
Voeg de geraspte Parmezaanse kaas en indien nodig extra peper toe.
Roer de gesneden basilicum en de mozzarella door het mengsel.
Meng tenslotte de gekookte pasta door de saus en serveer met de knapperige kipfilets bovenop.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App