Zomerse orzo met gegrilde puntpaprika en kikkererwten
Geniet van deze frisse zomerse orzo salade met gegrilde puntpaprika en kikkererwten. Perfect als hoofdgerecht voor een zonnige dag of als bijgerecht tijdens een barbecue.
Bereidingswijze
Kook de orzo volgens de instructies op de verpakking.
Grill de puntpaprika's in 30 minuten op 190 graden hete lucht.
Hak de groene olijven fijn.
Meng de gekookte orzo met de gegrilde puntpaprika's, de fijngehakte groene olijven, amandelen, kikkererwten en verkuimelde feta.
Voeg sap van een citroen, een scheutje water en extra vierge olijfolie toe.
Breng op smaak met zout en peper.
Serveer de salade met verse basilicum om af te toppen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep