ReciKeep
Geniet van deze frisse zomerse salade vol kleurrijke groenten en de unieke smaak van halloumi. Perfect als hoofgerecht voor een zonnige dag!
Bereidingswijze
Kook de parelcouscous volgens de instructies op de verpakking en laat het afkoelen.
Snijd de rode uien, venkel, broccoli, komkommer en groene asperges in kleine stukjes.
Kook de broccoli en asperges kort tot ze beetgaar zijn.
Meng in een kom olijfolie, citroenrasp, citroensap, geperste knoflook en tahin tot een dressing.
Meng in een grote kom de parelcouscous met de groenten, tuinerwtjes, za'atar, dille, peterselie en geroosterde pijnboompitten.
Bak of grill de halloumi kort tot deze goudbruin en knapperig is.
Voeg de halloumi toe aan de salade en meng alles goed door elkaar. Serveer met de dressing.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App