ReciKeep
Geniet van een frisse, zomerse salade met parelcouscous, knapperige groenten en heerlijke halloumi. Perfect als hoofgerecht voor een zonnige dag of als bijgerecht bij een barbecue.
Bereidingswijze
Kook de parelcouscous volgens de instructies op de verpakking.
Snijd de rode uien, venkel en broccoli in kleine stukken.
Bak of gril de halloumi tot deze goudbruin en knapperig is.
Meng de gekookte parelcouscous met de gesneden groenten, tuinerwtjes, groene asperges en komkommer.
Voeg de za'atar, verse dille, peterselie, geroosterde pijnboompitten en lente-uitjes toe aan de salade.
Maak een dressing van olijfolie, citroenrasp en -sap, fijngesneden knoflook en tahin.
Meng de dressing door de salade en serveer met de knapperige halloumi.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App