ReciKeep
Zucchini-Pannenkoek Sandwiches
Deze Zucchini-Pannenkoek Sandwiches zijn een heerlijke en creatieve manier om groenten in je maaltijd te verwerken. Perfect voor de lunch of als licht hoofdgerecht, deze sandwiches zijn eenvoudig te maken en vol van smaak.
Bereidingswijze
Meng de geraspte zucchini met de eieren in een kom. Voeg het meel en de melk toe en mix kort door tot er een glad beslag zonder klontjes ontstaat.
Verhit wat olie in een koekenpan en giet een deel van het beslag erin. Bak de pannenkoeken aan beide zijden lichtbruin.
Haal de pannenkoek uit de pan, beleg deze met rookkaas, komkommerplakjes en rucola. Vouw de pannenkoek dubbel en herhaal met de overige ingrediënten.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App