ReciKeep
Zweedse Kardemombroodjes met een Romige Vulling
Geniet van de heerlijke smaak van Zweedse kardemombroodjes, perfect als zoete traktatie of bij de koffie. Deze luchtige broodjes zijn gevuld met een romige kardemomvulling en omgeven door een goudbruin korstje.
Bereidingswijze
Meng alle ingrediënten, behalve de boter, in een kom.
Voeg de zachte boter toe en kneed het deeg tot het glad en elastisch is.
Dek de kom af en laat het deeg rijzen op kamertemperatuur totdat het in volume is verdubbeld.
Rol het deeg uit tot een rechthoek en verdeel de vulling gelijkmatig over het oppervlak.
Vouw de bovenste derde naar het midden en de onderste derde eroverheen.
Laat het deeg 30-45 minuten in de koelkast rusten.
Snijd het deeg in de lengte in 7-8 repen en vorm deze tot broodjes.
Laat de broodjes 45 minuten rijzen tot ze luchtig en licht zijn.
Bak de broodjes in een voorverwarmde oven op 196°C gedurende 17-20 minuten tot ze goudbruin zijn.
Bestrijk de nog warme broodjes met een eenvoudige suikersiroop en bestrooi eventueel met suiker.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App