ReciKeep
Ontdek de verrukkelijke combinatie van gyoza en udon noodles, eenvoudig bereid in een romige saus met kokosmelk en Thaise rode curry. Deze dumpling bake is perfect voor een flinke portie comfortfood uit de Aziatische keuken.
Bereidingswijze
Verhit 1 eetlepel olie in een steelpan en bak de witte delen van de paksoi kort aan.
Voeg de Thaise rode curry pasta, pindakaas en sojasaus toe en roer het geheel goed door.
Voeg de kokosmelk en de kippenbouillon toe en meng tot een gladde saus ontstaat.
Roer de sugarsnaps erdoor en laat het geheel 5 tot 6 minuten zachtjes pruttelen.
Verhit de overige eetlepel olie in een koekenpan en bereid de gyoza volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Voeg de vorgekochte udon noodles en de groene delen van de paksoi toe aan de saus en laat dit 2 minuten op het vuur staan totdat de noodles goed zijn verwarmd.
Roer alles goed door en verdeel de noodles met groenten en saus over 2 kommen. Leg de gyoza erop en knijp er wat limoensap overheen. Garneer met crispy chili olie, verse koriander, gesneden bosui en sesamzaad.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App