ReciKeep
Aziatische Risotto met Miso en Oesterzwammen
Verken de smaakvolle combinatie van Aziatische ingrediënten in deze romige risotto met miso. Perfect voor eenTroostend hoofdgerecht dat eenvoudig te bereiden is en rijk aan umami-smaak.
Bereidingswijze
Snipper de helft van de bosui en bewaar de andere helft heel.
Verhit de olie in een wok en bak de gesnipperde bosui samen met de miso ongeveer 5 minuten.
Voeg de zilvervliesrijst toe en bak dit 2 minuten mee.
Voeg 400 ml water toe en breng aan de kook. Snijd ondertussen de paksoi in repen en schut de stengels los.
Bak de oesterzwammen apart gedurende 5 minuten en voeg deze vervolgens toe aan de wok.
Schep de paksoi en wokkruiden door de risotto en breng op smaak met zout en zwarte peper.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App