ReciKeep
Deze frisse Aziatische biefstuksalade is de perfecte combinatie van smaak en textuur. Geniet van de malse biefstuk, knapperige groenten en een heerlijke dressing voor een voedzame maaltijd.
Bereidingswijze
Verhit een grillpan op hoge temperatuur en grill de biefstuk ongeveer drie minuten aan elke kant, of tot de gewenste gaarheid is bereikt. Laat de biefstuk daarna enkele minuten rusten onder aluminiumfolie.
Snijd terwijl de biefstuk rust in de tussentijd de little gem sla, rode kool, komkommer, mango en bosui in dunne reepjes.
Kook de edamame volgens de instructies op de verpakking en laat deze afkoelen.
Meng in een kom de sojasaus, vissaus, limoensap, honing en sesamolie om een dressing te maken.
Snijd de biefstuk in dunne plakjes en verdeel deze samen met de gesneden groenten, mango en edamame over een grote schaal.
Besprenkel de salade met de dressing en maak af met de bosui en crispy uitjes.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App