ReciKeep
Geniet van deze heerlijke bao buns gevuld met malse hoisin pulled chicken. Dit Aziatische gerecht is perfect voor een smakelijk hoofdgerecht en ideaal voor een gezellig diner.
Bereidingswijze
Breng een grote pan met water aan de kook en kook de kippendij gedurende 30 minuten.
Meng ondertussen de hoisin saus met soja saus, bruine suiker, sesamolie, fijngesneden knoflook en gember tot een gladde saus.
Bereid de toppings voor: schil de komkommer en snijd deze in lange, dunne repen. Snijd de wortel in stukken van maximaal 4 cm, snijd deze vervolgens in dunne plakjes en dan in reepjes. Snijd de rode peper en lente-ui ook fijn.
Haal de kip na 30 minuten uit het water en trek het vlees met twee vorken uit elkaar. Meng de pulled chicken met de hoisin saus en bak kort in een koekenpan.
Stoom de bao buns in een stoommandje gedurende 10-15 minuten of in de magnetron gedurende 45-60 seconden.
Vul de warme bao buns met de hoisin kip, komkommer, wortel, pinda’s, sesamzaadjes, lente-ui en rode peper.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App