ReciKeep
Dumpling Lasagne
Laat je verrassen door deze unieke Dumpling Lasagne, een combinatie van Aziatische smaken in een herkenbaar lasagneformaat. Ideaal als hoofdgerecht voor een gezellig etentje of een familiediner.
Bereidingswijze
Meng in een kom het gemalen vlees met de gehakte bosuitjes, knoflook, sojasaus, rijstazijn, sesamolie, chili crunch, gember en oestersaus. Kneed met je handen tot een gemengd geheel.
Zet een stoompan op een pot met zacht kokend water. Bij gebrek aan een stoompan, gebruik je een ovenbestendig rek in een grote pot. Zorg ervoor dat de ovenschaal past en dat het deksel goed sluit.
Doop elke wrapper kort in water, ongeveer 1-2 seconden, en bedek de bodem van je schaal met een laag van de velletjes. Gebruik ongeveer 6 velletjes per laag en overlappen indien nodig.
Smeer een dunne laag van het vleesmengsel over de velletjes. Herhaal deze laagjes tot alle ingrediënten op zijn. Maak 4 lagen of zoveel als de schaal toelaat. Eindig met een laatste laag velletjes en giet de kippenbouillon er gelijkmatig overheen.
Plaats de schaal voorzichtig in de stoompan, dek af en stoom gedurende 20-22 minuten totdat het vlees gaar is en de bovenkant glanzend is.
Garneer met een scheutje sojasaus, een flinke lepel chili crunch, gesneden bosuitjes en sesamzaadjes. Snijd de lasagne in stukken en serveer.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App