ReciKeep
Gyoza Salade met Miso Aubergine
Geniet van deze heerlijke Gyoza salade met perfect gegrilde miso aubergine. Een kleurrijk en smaakvol hoofdgerecht dat je in een handomdraai op tafel zet!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 220 graden Celsius.
Meng de sojasaus, rijstazijn, sesamolie, sesamzaadjes en fijngehakte knoflook in een kom tot een dressing en zet deze apart.
Besmeer de aubergineplakjes met misopasta en grill ze 15 minuten in de voorverwarmde oven.
Bak de gyoza in een koekenpan met sesamolie tot ze krokant zijn. Voeg een scheut water toe, dek af en stoom ze gedurende 5 minuten.
Leg de rucola sla melange op een diep bord als basis.
Voeg er de geschaafde komkommer, julienne wortel, gegrilde aubergine en krokante gyoza aan toe.
Besprenkel de salade met de dressing en bestrooi met gehakte hazelnoten en sesamzaadjes voor extra crunch.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App