ReciKeep
Geniet van deze heerlijke kleverige biefstukreepjes, doordrenkt met een smaakvolle marinade van honing en soja. Perfect als hoofdgerecht en gemakkelijk te bereiden voor een Aziatische touch aan jouw maaltijd.
Bereidingswijze
Meng in een grote kom de sojasaus, honing, rijstazijn, hoisinsaus, fijngehakte knoflook, geraspte gember en rode pepervlokken (indien gebruikt) tot een gladde marinade.
Voeg de gesneden runderlende steak toe aan de marinade. Zorg dat alle stukken goed bedekt zijn. Dek de kom af en laat minimaal 30 minuten marineren in de koelkast voor een diepe smaak.
Haal de biefstuk uit de marinade en meng met maïzena tot de reepjes gelijkmatig bedekt zijn.
Verhit de plantaardige olie in een grote koekenpan of wok op middelhoog vuur.
Voeg de biefstukreepjes in een enkele laag toe. Bak indien nodig in porties om overbezetting te voorkomen.
Bak de biefstukreepjes ongeveer 2-3 minuten aan elke kant tot ze bruin en gaar zijn.
Breng de overgebleven marinade terug in de pan en laat deze zachtjes koken.
Kook nog eens 2-3 minuten tot de saus dikker en kleveriger wordt.
Meng de biefstukreepjes door de saus tot ze volledig bedekt zijn.
Serveer warm, gegarneerd met sesamzaadjes en fijngesneden lente-uitjes.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App