ReciKeep
Kokos-Curry met Vis en Jasmijnrijst
Deze heerlijke kokos-curry met vis laat je kennismaken met de rijke smaken van de Aziatische keuken. Serveer het met aromatische jasmijnrijst voor een volmaakte maaltijd.
Bereidingswijze
Snijd de visfilets in grote stukken.
Verwarm de olijfolie in een pan en fruit hierin de fijngesneden ui tot deze glazig is.
Voeg de fijngehakte knoflook en geraspte gember toe en bak kort mee.
Roer de currypasta erdoor en bak een minuut mee.
Voeg de kokosmelk en de in blokjes gesneden tomaten toe.
Breng op smaak met kurkuma en paprika.
Voeg het sap van de limoen toe en laat sudderen tot de vis gaar is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App