Kruidige Pindanoedels met Kip en Paksoi
Geniet van deze heerlijke kruidenpasta met een Aziatische twist! De combinatie van krokant kipgehakt, romige pindasaus en verse paksoi zorgt voor een smakelijk en voedzaam hoofdgerecht.
Bereidingswijze
Verhit een beetje olie in een pan en bak het kipgehakt totdat het lekker krokant is, voeg hier de knoflookpoeder en gemberpoeder aan toe en haal het gehakt uit de pan.
In dezelfde pan, meng de pindakaas, sojasaus, citroensap, sesamolie en honing goed door elkaar.
Voeg de witte delen van de paksoi toe en bak deze kort mee tot ze zacht zijn.
Verdun de saus met een scheutje noedelwater totdat deze de gewenste romigheid heeft.
Voeg de gekookte volkoren noedels en het kipgehakt weer toe aan de pan en meng alles goed door elkaar.
Als laatste toevoeging, voeg het groene gedeelte van de paksoi toe en laat deze kort verwelken. Serveer het gerecht met een topping van bosui en crispy chili-olie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App