Pindanoedels met Kipgehakt en Paksoi
Geniet van een smaakvol Aziatisch gerecht met deze pindanoedels, gevuld met pittig kipgehakt en knapperige paksoi. Een perfecte combinatie van smaken en texturen die eenvoudig te bereiden is.
Bereidingswijze
Verhit een beetje olie in een pan en bak het kipgehakt tot het mooi crispy is, voeg hier de knoflookpoeder en gemberpoeder aan toe. Haal het kipgehakt vervolgens uit de pan.
Voeg in dezelfde pan de pindakaas, sojasaus, citroensap, sesamolie en honing toe. Roer goed door.
Voeg nu de witte delen van de paksoi toe en bak deze even mee totdat ze zacht worden.
Maak de saus romig door er een scheutje noedelwater aan toe te voegen. Roer dit goed door.
Voeg de gekookte noedels en het kipgehakt weer toe aan de pan. Meng alles goed door elkaar.
Voeg als laatste de groene delen van de paksoi toe, laat deze kort slinken en serveer de pindanoedels met wat gesneden bosui en een drizzle van crispy chili-olie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App