Frisse Groene Salade met Pulled Chicken
Geniet van een verfrissende salade vol smaak en textuur met pulled chicken en verse kruiden. Deze groene salade is perfect als hoofgerecht voor een lichte lunch of diner.
Bereidingswijze
Breng een pan met water aan de kook en voeg een bouillonblokje toe. Kook de kip in ongeveer 15-20 minuten gaar.
Haal de kip uit de pan en trek deze met twee vorken uit elkaar tot pulled chicken.
Snijd ondertussen de bleekselderij, bosui, dille, platte peterselie, venkel en komkommertjes in kleine stukjes en meng deze in een grote kom.
Voeg de pulled chicken toe aan de kom met groenten en kruiden.
Bereid de dressing door de mayonaise, Griekse yoghurt en citroensap in een aparte kom te mengen.
Voeg de dressing toe aan de salade en meng alles goed door elkaar.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App