Plakkerige Honing Kip met Udon Noedels
Geniet van de onweerstaanbare combinatie van zoete honing en sappige kip in dit heerlijke Aziatische gerecht. Perfect voor een snelle, smakelijke maaltijd met een vleugje gastronomische flair.
Bereidingswijze
Meng de kippendijen met knoflookpoeder, uienpoeder, paprika, zout en zwarte peper. Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur en bak de kip tot deze goudbruin en licht aangebrand is. Haal de kip uit de pan en zet apart.
Voeg in dezelfde pan de gehakte knoflook, gemberpasta, honing, sojasaus, lichte chilisaus, bruine suiker en chilisaus toe. Laat dit 2-3 minuten sudderen.
Meng de maizena met water tot een slurry en giet dit in de sudderende saus. Blijf roeren totdat de saus dik, glanzend en plakkerig wordt.
Voeg de udon noedels toe aan de saus en roer totdat ze volledig bedekt zijn. Voeg eventueel een beetje noedelwater toe als de saus te dik is.
Voeg de gekookte kip weer toe aan de pan en meng alles goed door elkaar totdat het mooi gekarameliseerd is. Serveer op een bord en garneer met groene uien, sesamzaad en extra chilivlokken.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App