Krokante Tofu Wrap met Gochujang Saus
Geniet van deze heerlijke Korean-inspired krokante tofu wrap, boordevol smaak en perfect voor een gezonde maaltijd. De combinatie van tofu met een pittige gochujang saus en verse groenten zorgt voor een verfrissende en voedzame ervaring.
Bereidingswijze
Laat de tofu uitlekken door deze in keukenpapier te wikkelen en er iets zwaars op te plaatsen, gedurende 10-15 minuten.
Snijd de tofu met een schiller of rasp in dunne plakken.
Meng in een kom de tofu met de kruiden, maizena en een beetje olijfolie.
Plaats de tofu in een airfryer of oven en bak deze op 180°C gedurende 15-20 minuten. Schud halverwege om ervoor te zorgen dat de tofu gelijkmatig krokant wordt.
Verhit ondertussen een pan op middelhoog vuur en voeg de gochujang, sojasaus, fijngehakte knoflook, olijfolie, citroensap, honing en een scheutje water toe. Roer tot de saus glad en verwarmd is.
Voeg de krokante tofu toe aan de saus en meng goed totdat de tofu volledig bedekt en glanzend is.
Snijd en bereid de groenten naar keuze.
Vul de pita of wrap met knoflook yoghurtsaus en de tofu, vervolgd door de groenten. Geniet ervan!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App