Roergebakken Biefstuk met Uien
Geniet van een smaakvol hoofdgerecht met deze roergebakken biefstuk en uien. Perfect voor een snelle maaltijd, vol smaak en eenvoud!
Bereidingswijze
Snijd de biefstuk in dunne reepjes en marineer deze met 1 eetlepel sojasaus, 1 eetlepel Shaoxing wijn en 1 theelepel maïzena. Laat het 15 minuten marineren.
Snijd de ui in parten en scheid de witte en groene delen van de lente-ui.
Meng in een kom de donkere sojasaus, lichte sojasaus, oestersaus, sesamolie, suiker en water. Meng alles goed door.
Verhit de neutrale olie in een pan op hoog vuur en roerbak de gemarineerde biefstuk in ongeveer 4 minuten gaar. Haal de biefstuk uit de pan en zet apart.
Voeg de uienparten en de witte delen van de lente-ui toe aan dezelfde pan en bak dit gedurende 2 minuten totdat ze beginnen te verzachten.
Voeg de biefstuk weer toe aan de pan, samen met de saus en de groene delen van de lente-ui. Roerbak alles samen nog 1 tot 2 minuten, totdat de saus indikt en de lente-ui verwelkt.
Serveer de roergebakken biefstuk met uien op een bedje van vers gekookte rijst.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App