ReciKeep
Deze verfrissende kip zomerrollen zijn de perfecte lunchoptie voor warme dagen. Gevuld met malse kip, kleurrijke groenten en een heerlijke dipsaus, zijn ze niet alleen lekker, maar ook gezond.
Bereidingswijze
Verwarm de oven of airfryer voor op 200°C.
Meng de kipdijfilets met avocado olie, rijstazijn, sojasaus, knoflookpoeder, uienpoeder, peterselie en cayennepeper.
Bak de kip circa 32 minuten of airfry gedurende 22 minuten totdat deze goed gaar is en een temperatuur van 74°C bereikt.
Laat de kip kort rusten en snijd deze in dunne plakjes.
Meng alle ingrediënten voor de dipsaus in een kom.
Dompel een rijstvel snel in warm water en leg het op een schoon oppervlak.
Plaats een handvol rucola en de gesneden groenten op het rijstvel, laat wat ruimte langs de randen.
Vouw de onderkant van het rijstvel over de vulling en rol stevig op.
Voeg de plakjes kip, avocado en verse koriander toe. Vouw de zijkanten in en rol opnieuw stevig op.
Herhaal dit voor de resterende ingrediënten en serveer met de dipsaus.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App