Kip Tjap Tjoy
Geniet van deze heerlijke Kip Tjap Tjoy, een kleurrijke en smaakvolle Chinese roerbakschotel boordevol groenten en sappige kip. Perfect om te serveren met rijst voor een complete maaltijd.
Bereidingswijze
Snijd de kipfilet in plakjes en plaats deze in een ruime schaal. Voeg de baking soda toe en laat het 10 minuten marineren. Spoel de kip daarna af met water om alle baking soda te verwijderen.
Dep de kip droog met keukenpapier en meng de maizena en rijstazijn erdoor. Laat de kip nogmaals 5 minuten marineren.
Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking.
Meng alle ingrediënten voor de saus in een kom tot een homogeen geheel.
Verhit een scheut olie in een wokpan en fruit de ui en knoflook aan. Voeg de kip toe en bak deze bijna gaar.
Voeg de groenten, met uitzondering van de komkommer, toe en roerbak tot ze gaar zijn. Voeg de komkommer in de laatste 2 minuten toe.
Schenk de saus over de gebakken ingrediënten en wok alles nog kort door. Serveer direct en garneer eventueel met sesamzaadjes.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App