ReciKeep
Geniet van een unieke en smaakvolle combinatie van zalm, sushi en een zoete chilisaus in dit prachtige hoofdgerecht. Deze zoete chili zalm ovenschotel is de perfecte optie voor een gezellige avondmaaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 °C.
Meng in een middelgrote kom de blokjes zalm met de zoete chilisaus en zout. Zet apart.
Doe de gestoomde rijst in een ovenschaal (28x20 cm) en druk deze plat om een vlak oppervlak te maken.
Leg een laag nori over de rijst en verdeel de zoete chili zalm erover. Strooi gelijkmatig knoflookpoeder en versgemalen peper naar smaak.
Plaats de schaal in de oven en bak 8 minuten. Zet daarna de grill aan voor 3-4 minuten, of tot de zalm gaar is en begint te karamelliseren.
Haal de ovenschotel uit de oven en voeg avocado, komkommer, een snufje zout en een scheutje gekruide rijstazijn toe. Meng er vervolgens een scheutje pikante mayonaise en paling saus door.
Bestrooi met furikake, ingemaakte sushi gember, knapperig gefrituurde sjalotten en bosuitjes. Serveer onmiddellijk.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App