Knapperige Zoetzure Kip met Gebakken Rijst
Geniet van een heerlijke combinatie van knapperige kip en smaakvolle gebakken rijst met een zoetzure saus. Dit gerecht brengt de smaken van de Chinese keuken in je eigen huis.
Bereidingswijze
Meng de gekubde kipfilet met zout, peper, paprika, knoflookpoeder, maïzena en bakpoeder totdat alle stukjes goed bedekt zijn.
Verhit een pan op hoge temperatuur en bak de kip 4-5 minuten aan elke kant tot deze goudbruin en knapperig is.
Gebruik in een andere pan de kookspray en verhit deze voor de gebakken rijst.
Voeg de gemengde diepvriesgroenten toe en bak deze even mee.
Doe de gekookte basmatirijst bij de groenten en roer goed door.
Voeg de sojasaus, oestersaus en eventueel sesamolie toe en meng opnieuw goed.
Voor de zoetzure saus: meng in een aparte pan de geperste knoflook en gember, ananassap, lichte sojasaus, honing, tomatensaus/ketchup en maïzena met water.
Voeg naar smaak gesneden ui en paprika toe. Laat het mengsel indikken.
Voeg de gefrituurde kip toe aan de saus en meng goed.
Voeg de ananasstukken toe en schep alles door elkaar.
Garneer het gerecht met sesamzaad voordat je het in 4 gelijke porties verdeelt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App