Kruidige Zoetzure Kip met Rijst
Geniet van een heerlijke combinatie van krokante kip en een smaakvolle zoetzure saus, geserveerd met luchtige rijst. Dit Chinese gerecht brengt een perfecte balans tussen zoet en zuur op uw tafel.
Bereidingswijze
Doe de kipfilet in een kom en voeg het ei, sojasaus en maizena toe. Meng goed door en laat marineren.
Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking.
Verhit voldoende olie in een wok. Bak de gemarineerde kip blokjes in porties goudbruin en krokant. Laat uitlekken op keukenpapier.
Giet de olie uit de wok en veeg schoon met een stukje keukenpapier.
Verhit een klein beetje olie in de wok en fruit de ui en knoflook kort aan.
Voeg de groene en rode paprika toe en bak tot ze bijna gaar zijn. Zet het vuur laag.
Voeg het sap van het blikje ananas, azijn, ketchup, gembersiroop, sojasaus, suiker en oestersaus toe en roer goed door.
Voeg de krokante kip toe aan de saus.
Meng de maizena met water tot een papje en voeg dit toe aan de saus. Laat de saus indikken.
Voeg als laatste de stukjes ananas toe. Serveer de zoetzure kip met de gekookte rijst.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App