ReciKeep
Geniet van de heerlijke combinatie van chocolade en peren in deze verrukkelijke couronne. Dit Franse gerecht is perfect voor een feestelijke maaltijd en zal je gasten zeker imponeren.
Bereidingswijze
Laat de peren enkele uren uitlekken om te voorkomen dat het deeg vochtig wordt.
Meng de zachte boter met de suiker. Voeg het ei, amandelmeel, maïzena en vanille toe en mix tot een gladde crèmelaag.
Rol het bladerdeeg uit en plaats een kom in het midden. Verspreid de amandelcrème rondom de kom en voeg chocolade stukjes en peren toe.
Vouw de buitenste rand van het deeg over de peren. Verwijder de kom en snijd het midden in vier driehoeken die je naar buiten vouwt.
Bestrijk de couronne met eigeel, bestrooi met geschaafde amandelen en bak 30 tot 40 minuten in een voorverwarmde oven op 185°C.
Bestrooi met poedersuiker na het afkoelen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App