Chocolade Koek Tassen
Geniet van deze heerlijke Franse chocolade koek tassen, perfect voor een bijzondere gelegenheid. Met een zijdezachte binnenkant en een krokante buitenkant zijn ze een ware traktatie.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Meng 100 g boter met 130 g suiker vergeoise in een kom tot een romig mengsel.
Voeg 1 ei en 1 c.c. vanille aroma toe en meng goed door.
Voeg geleidelijk 230 g bloem toe en roer tot het geheel goed gemengd is.
Voeg 100 g pure chocolade en 100 g melkchocolade toe en meng totdat de chocolade gelijkmatig verdeeld is.
Vul de koekvormen met het deeg en druk het stevig aan met een 'presse à pâte'.
Verwijder overtollig deeg van de randen.
Bak de koek tassen 12 tot 15 minuten in de voorverwarmde oven.
Laat de koekjes afkoelen en verwijder ze voorzichtig uit de vormen.
Smelt 70 g melkchocolade en strijk een laagje gesmolten chocolade aan de binnenkant van de tassen met een keukenborstel.
Plaats de tassen in de koelkast totdat de chocolade is uitgehard. Vul vervolgens de tassen met melk naar smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App