ReciKeep
Geniet van deze luchtige Franse crêpes, perfect voor een heerlijk ontbijt of brunch. Gevuld met een romige speculoosmousse zijn ze een echte traktatie.
Bereidingswijze
Begin met het maken van het crêpbeslag door de magere melk en bloem in een hakmolen of blender tot een glad mengsel te mixen. Voeg eventueel een flavourshot vanille toe voor extra smaak.
Verwarm een kleine koekenpan op middelhoog vuur en bak hierin de crêpes. Met dit beslag kun je ongeveer 6 crêpes van circa 13 cm bakken.
Bereid de speculoosmousse door de cottage cheese, speculoospasta en eventueel een flavourshot vanille in de hakmolen te mixen tot een egale massa.
Verdeel de speculoosmousse over de gebakken crêpes en rol of vouw ze op.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App