Mini Tarte Tatin met Cherrytomaten
Deze verfijnde mini tarte tatin met cherrytomaten is een perfecte start van jouw diner. Met een heerlijke balans van zoet en zuur, betover je je gasten met dit smaakvolle Franse voorgerecht.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C.
Druppel honing, balsamico azijn en olijfolie in cirkels op een bakplaat.
Bestrooi de cirkels met een snufje zout en tijm.
Snijd de cherrytomaten doormidden en plaats ze met de snijkant naar beneden op de cirkels.
Bedek elke tomaat met een cirkel van bladerdeeg en bestrijk de bovenkant met eidooier.
Bak de tarte tatins ongeveer 20 minuten in de oven tot het deeg goudbruin is.
Draai ze voorzichtig om en serveer met romige burrata en enkele blaadjes basilicum.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App